Vellutata fredda di rapa rossa

Questa vellutata di rapa rossa è da gustare questa fredda. E’ un ottimo primo che si conserva in frigo per 2-3 giorni ed è facile e veloce da preparare. Forse non tutti sanno che la rapa è chiamata anche barbabietola ed è un tubero efficacissimo per i capillari. Quindi è consigliato alle donne per prevenire le varici… Ingredienti per due … Continua a leggere

Penne al salmone

Pasta al salmone: penne al salmone Il salmone è un pesce versatile in cucina. E’ ottimo con moltissime preparazioni, dall’antipasto al tortino salato. E si può gustare sia cotto che crudo. Qui lo trovate nella versione più conosciuta, abbinato alla pasta. Ingredienti per 4 persone 300 gr di pasta corta (penne, maccheroni, fusilli, farfalle…) 200 gr di salmone affumicato 40 … Continua a leggere