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Pasqua si avvicina ed ecco una ricetta facilissima con cui divertirsi con i bambini: le uova di pasqua.

Ingredienti per 4 mezze uova di 12 cm di altezza

450 gr di cioccolato fondente, al latte o bianco in pastiglie o in tavolette              
1 pacchetto di cereali per la colazione oppure delle noccioline sbriciolate
1 casseruola
1 ciotola
1 stampo da uova (lo trovi nei negozi specializzati in casalinghi in plexiglass trasparente che si apre a metà)

Come Prepari le Uova di Pasqua

Fai fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e mescola ai cereali o alle noccioline sinchè non saranno rivestite di cioccolato. Se usi le pastiglie è più facile, altrimenti devi grattugiare la tavoletta. Ora puoi scegliere fra riempire completamente gli stampi e fare delle uova piene, molto facile ma devastante per la quantità di cioccolato richiesto, oppure ricoprire la superficie degli stampi con uno strato di composto per  ottenere delle semi-uova vuote che poi riempi con delle sorprese. Questa opzione richiede più manualità perchè bisogna cominciare dal centro dello stampo e aggiungere poi il composto “costruendo” i bordi poco a poco. CQualsiasi scelta fai, devi lasciare raffreddare ed indurire in frigorifero per circa 40 minuti. Per estrarre le uova devi torcere lo stampo come se fosse una vaschetta per il ghiaccio: sono mezze uova, per unirle usa un goccio di cioccolato caldo che spalmi con il coltello sui bordi e poi fai aderire le due mezze-uova.

Buona Pasqua!

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