Rotolini di zucchine con Philadelphia e menta

Questi Rotolini di zucchine con Philadelphia e menta sono deliziosi. Si mangiano in un sol boccone e così uno tira l’altro! Scopri altre gustose ricette e la nuova applicazione per iphone sul sito dedicato a Philadelphia  Ingredienti per 4 persone 200 gr di Philadelphia Classico (1 vaschetta) 4 zucchine grandi alcune foglioline di menta fresca (anche secca) erba cipollina fresca (anche secca) … Continua a leggere

Alici Marinate

Alici marinate: ecco una ricetta estiva molto facile da preparare e conservare in dispensa. Si può servire come antipasto. Ingredienti per 4 persone 1 kg di alici fresche 200 ml di succo di limone prezzemolo aglio olio extravergine di oliva Come prepari le Alici Marinate Pulisci bene subito le alici togliendo le squame, la lisca centrale e lavale molto bene … Continua a leggere

Vol-au-vent ai Gamberi

I Vol-au-vent ai gamberi sono salatini di pasta sfoglia ripieni e hanno una lunga tradizione, essendo già in voga in Francia alla corte di Luigi XV nel 1600. I Vol-au-vent ai gamberi  sono ideali come antipasto, specialmente in estate. Ingredienti per 8 vol-au-vent: 1/2 dose di pasta sfoglia 1 uovo sbattuto 30 gr di burro 30 gr di farina 250 … Continua a leggere

Involtini di speck e prugne

Involtini di speck e prugne: una ricetta superveloce che va bene come antipasto sia in inverno che in estate. Ingredienti per 4 persone 200 gr di speck 1 confezione di prugne secche Come prepari gli involtini di speck e prugne Ammolla le prugne nell’acqua calda e poi avvolgi ogni prugna con una fettina di speck e ferma con uno stecchino. … Continua a leggere