Libri di cucina: Piccoli spuntini tra amici

Un buon libro di ricette anticonvenzionale e simpatico: “Piccoli spuntini tra amici”, edito in Italia da Guido Tommasi. E’ un libro di cucina sui generis. A cominciare dal titolo, che prende spunto dal film inglese “Piccoli omicidi tra amici”. L’autrice è Trish Deseine, un’irlandese prestata alla Francia che ha poi scritto anche altri libri di cucina. Spettacolari le torte, specialmente … Continua a leggere

Libri di cucina e ricette: Kitchen Confidential

Libri di cucina e ricette: Ho deciso di aprire una categoria del blog dedicata anche a suggerimenti su Libri di cucina e ricette. Apro con un divertentissimo libro che però NON parla di ricetta ma bensi’ della professione di Chef, di un cuoco di linea professionale: il libro si intitola Kitchen Confidential. Kitchen Confidential è scritto da Anthony Bourdain, un americano chef professionista … Continua a leggere