Crostata di Fragole con crema Chantilly

Crostata di Fragole con crema Chantilly: la classica crostata di fragole si addolcisce con la suprema leggerezza della crema Chantilly. La crema Chantilly, creata dal cuoco François Vatel nel XVII secolo per la visita del re Luigi XV al castello di Chantilly, che in suo onore aveva imbandito un banchetto fantastico, per risollevare le sorti del suo padrone, il principe di … Continua a leggere

Sfogliatine con Philadelphia, fragole e lamponi

Le Sfogliatine con Philadelphia, fragole e lamponi sono un dessert semplice da preparare ma scenografico nella presentazione. E’ una specie di Cheese Cake ma con la pasta sfoglia. Scopri altre gustose ricette e la nuova applicazione per iphone dedicata a Philadelphia. Ingredienti per 4 persone 200 gr di Philadelphia (1 vaschetta) 8 lamponi 6 fragole 2 cucchiai di miele liquido 1 … Continua a leggere

Yogurt bianco e rosso

Quando non si sà cosa proporre per merenda a dei piccoli capricciosi che pretendono solo merendine, perché non provare con questa ricettina superveloce e gustosa: lo yogurt bianco e rosso. I bambini si divertiranno a far apparire il colore rosso mescolando con il cucchiaio. Ingredienti per 2 bambini per lo yogurt bianco e rosso: 2 vasetti di yogurt intero o … Continua a leggere

Marmellata di fragole alla menta

Per la merenda dei bambini, per una colazione coi fiocchi, per uno spuntino sfizioso: un soffice panino con una generosa spalmata di marmellata di fragole alla menta, ahhh che buona! Ingredienti per 2 vasetti di marmellata di fragole alla menta: 2,2 kg di fragole mature 2 kg di zucchero semolato 24 foglie di menta 2 limoni non trattati Come prepari … Continua a leggere

Gratin di arance alle mandorle

Eccovi la ricetta del gratin di arance alle mandorle, un dessert molto raffinato e facile da preparare e che offre molte varianti come il gratin alle fragole, alle pesche etc. etc.. Ingredienti per 4 persone: 3 arance 1 uovo 40 gr di burro a temperatura ambiente 80 gr di mandorle in polvere 80 gr di zucchero a velo 10 cl … Continua a leggere

Fragole con Panna o Crema Chantilly

Ecco una ricetta facilissima e veloce: Fragole con panna o con crema chantilly. Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fragole 250 ml panna da montare crema chantilly (vedi qui la ricetta della crema chantilly se non volete comprarla fatta) Come prepari le Fragole con panna o con crema chantilly? monda le fragole, tagliale a pezzetti e distribuiscile nelle ciotoline. … Continua a leggere