Affogato al Caffè

Affogato al Caffè: dopo il buonissimo affogato al Braulio ecco un’altra ricetta facile per preparare un dessert ottimo sia in inverno che in estate. Ingredienti per 1 persona 1 tazzina di caffé 1 cucchiaio di liquore al caffè (se lo volete rendere alcolico) 100 gr di gelato alla crema o vaniglia 4 biscotti secchi o in alternativa savoiardi Come prepari … Continua a leggere

Meringata ai 3 gelati: limone,mela,cocco

“Io porto il gelato!”. Quante volte invitati ad una cena da amici vi siete offerti di portare il dessert più comodo e veloce che c’è. Ma se avete un poco di tempo, proporlo in forma di torta meringata è un’altra cosa. Va benissimo anche come torta per una bella festa estiva in giardino per bambini dai 6/7 anni ai 99 … Continua a leggere

Torta di biscotti Oréo al gelato con salsa al cioccolato

Questa è in realtà una torre di biscotti Oréo con l’aggiunta di gelato e salsa al cioccolato. I biscotti sono quelli tipici neri doppi con crema alla vaniglia bianca in mezzo. Ideale se arrivano ospiti improvvisamente e non portano loro il dolce. Magari portano il vino stile BYOB-party (bring your own bottle: è la sigla che si usa per le … Continua a leggere

Affogato al Braulio

L’affogato al Braulio non è notissimo ma posso confermarvi che lo ritengo uno dei modi migliori con cui concludere una cena. Il Braulio per chi non lo sapesse è un liquore a base di erbe prodotto a Bormio in Valtellina da quasi un secolo e lo trovate facilmente in tutti i supermercati. Potreste anche utilizzare del gelato alla panna ma … Continua a leggere