Polpettine di carne e patate

Polpette per tutti! Con questa esclamazione mia madre arrivava in tavola con una piramide di polpettine sugose circondate da un anello di purée. Ovviamente io le mie sorelle ci buttavamo letteralmente sopra al piatto di portata. Succedeva di tutto! Ma cosa non avremmo fatto per una polpetta in più… Qui vi propongo la variante con la carne di tacchino, ma … Continua a leggere