Panettone con frutti rossi e salsa di cioccolato bianco

Un dolce per il cenone di Capodanno ma anche un dessert per un pomeriggio tra amici o per una tombolata il giorno della befana, con gli avanzi del panettone o del pandoro (che io consiglio). Della serie, non si butta via niente… Panettone con frutti rossi e salsa di cioccolato bianco. Ingredienti per 6 persone 1 panettone artigianale da 1 … Continua a leggere

Panettone Gastronomico

Quando si parla di panettone tutti hanno in mente il panettone “dolce” ma esiste anche la variante salata che è detta “Panettone Gastronomico”. E’ adattissimo a una pranzo di Natale come antipasto o stuzzichino. Si tratta di un panettone di pasta tipo pan brioche con farce salate. E’ davvero una “piramide” di sapori. Infatti può essere farcito con prosciutto, formaggio, salame, … Continua a leggere