Scaloppine al limone

Scaloppine al limone: Cosa si può preparare in fretta, è saporito, riempie la pancia e fa sempre una discreta figura?  Ma le scaloppine al limone!!! Variate a piacere, sono sempre un punto di forza di chiunque abbia poco tempo e un paio di amici da attovagliare. Se poi comprate le fettine di vitello per tagliata già pronte al supermercato, cucinerete veramente in … Continua a leggere

Arrosto al latte

Questo arrosto mi ricorda la mia infanzia. Me lo faceva sempre mia nonna quando andavo a trovarla a Bologna… Si, lo so, state pensando alle madeleines di Proust ma sapete… ci si ricorda di questi piatti che magari non si assaggiano più da anni, solo quando si ha un bimbo. E allora ci si scervella su cosa si può preparare di diverso, … Continua a leggere