Involtini di speck e prugne

speck.jpgprugne.jpgInvoltini di speck e prugne: una ricetta superveloce che va bene come antipasto sia in inverno che in estate.

Ingredienti per 4 persone

200 gr di speck
1 confezione di prugne secche

Come prepari gli involtini di speck e prugne

Ammolla le prugne nell’acqua calda e poi avvolgi ogni prugna con una fettina di speck e ferma con uno stecchino. Disponi su una placca da forno con carta da forno e fai cuocere a 150° per quindici minuti, finchè lò speck diventa croccante. Servi gli involtini di speck e prugne tiepidi, davvero ottimi come amuse-bouche, cioè stuzzichini.

Involtini di speck e prugneultima modifica: 2008-11-11T22:19:00+01:00da magnolta
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