Ravioli del plin

plin.JPGRicette Ravioli: Ravioli del plin. Ecco una ricetta per preparare ravioli tipica del Piemonte, delle Langhe per meglio dire, i Ravioli del plin.

Si tratta di raviolini, agnolottini di carne molto piccoli e il nome Plin indica il pizzicotto per chiudere la pasta dei raviolini.

La preparazione dei Ravioli del Plin richiede tempo, circa 4 ore e vi linko direttamente un sito da cui ho tratto ispirazione per provare a farli: Come fare i Ravioli del Plin

Buon ravioli del plin

Ravioli del plinultima modifica: 2009-12-29T13:43:00+01:00da magnolta
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