Pappardelle al pesto: una variante delle classiche trofie

Vi avevo già indicato la mia ricetta per preparare il pesto in questo post:

Spaghetti al pesto, come preparare il pesto

Per gustarsi il pesto una variante di pasta alle linguine o alle ancora più classiche trofie, possono essere le pappardelle, che di solito vengono usate per i classici sughi come il ragù.

Provate ad utilizzare anche le pappardelle e sappiatemi dire come vi siete trovati.

Altre ricette preparate a base di pesto:

• Gnocchi al pesto
• Lasagne verdi al pesto e funghi
• Pollo al forno avvolto nel prosciutto e pesto