Pollo alla Birra e pancetta

Pollo alla birra e pancetta: un secondo piatto di cucina scozzese rivisitato all’Italiana per non essere indigeribile… Ingredienti per 4 persone per Polo alla birra 1 pollo in pezzi 1 grossa fetta di pancetta dolce 1 di pancetta affumicata 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 30 gr di burro 1 bottiglietta di birra scura  come Trappiste, Guinness, Leffe 1 foglia di alloro … Continua a leggere