Creme Brulèe – creme bulè

La creme brulèe è un dolce sulle cui origini si discute moltissimo: in realtà dal nome Creme Brulèe sembrerebbe essere di origine francese ma è molto diffusa anche in Inghilterra e in Spagna esiste la famosissima crema catalana che però è cotta al fornello mentre la Creme Brulèe al forno. Ingredienti per 4 persone per la Creme Brulèe: 4 dl … Continua a leggere