Lasagne verdi agli spinaci con salsa di funghi e pesto

Lasagne verdi agli spinaci con salsa di funghi: una variante delle solite lasagne verdi è questa con la salsa ai funghi: non è molto difficile ma ci vuole parecchio tempo (almeno 1 oretta) quindi è una cosa da weekend, non per tutti i giorni. Ingredienti per le lasagne verdi per 6 persone 250 gr di lasagne verdi secche (se poi … Continua a leggere

Fettuccine al sugo di funghi e pomodoro

Fettuccine al sugo di pomodoro e funghi: con l’autunno arriva anche la voglia di starsene in casa a spignattare e magari usare gli ingredienti di stagione, come i funghi, l’uva, la zucca. Qui propongo un primo di semplice esecuzione con i funghi, che potete abbinare ad un rosso corposo. Ingredienti per 4 persone per le fettuccine ai funghi    1 scatola di … Continua a leggere