Salmone avvolto nell’alga Nori

Vi propongo un piatto di pesce a base di salmone ispirato alla cucina giapponese (utilizza le alghe Nori tipiche nella preparazione del sushi) ma il salmone è comunque cotto, non servito crudo, per quelli di voi che non amano o non si fidano del pesce crudo. Ingredienti per 4 persone: 4 filetti da 180 gr di salmone pepe nero macinato 1 … Continua a leggere