Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Spaghetti aglio e olio e peperoncino: la ricetta delle ricette ;-), la più facile e forse la più popolare all’estero dopo la pizza e il ragù. Ingredienti per 4 persone 380 gr di spaghetti numeo 5 2  acciughe salate 2 cucchiai di pangrattato 2 spicchi di aglio 15 cl di olio extra-vergine d’oliva la punta di un cucchiaino di peperoncino … Continua a leggere

Gamberi saltati con peperoncino e basilico ricetta

Ecco una ricetta da fare in estate: gamberi saltati con peperoncino. Ingredienti per 4 persone 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 peperoncini rossi, senza semi e affettati 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato 1 kg di gamberi sgusciati, ma fai attenzione che abbiamo la coda intatta 2 cucchiai di salsa di pesce (salsa thailandese, si trova nei supermercati, spesso con … Continua a leggere