Fettuccine al sugo di funghi e pomodoro

Fettuccine al sugo di pomodoro e funghi: con l’autunno arriva anche la voglia di starsene in casa a spignattare e magari usare gli ingredienti di stagione, come i funghi, l’uva, la zucca. Qui propongo un primo di semplice esecuzione con i funghi, che potete abbinare ad un rosso corposo. Ingredienti per 4 persone per le fettuccine ai funghi    1 scatola di … Continua a leggere

Pollo con salsa di pomodorini e riso basmati

Il Pollo con salsa di pomodorini e riso basmati è una ricetta super veloce e proprio buona. I miei bimbi la adorano! Ingredienti per 4 persone 8 petti di pollo piccoli 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di burro e uno di olio di oliva 250 gr di pomodorini ciliegia tagliati … Continua a leggere