Tortelli con crema di zafferano e rucola

Tortelli con crema di zafferano e rucola: ecco una ricetta adatta anche in estate, specialmente se si scelgono tortelli alle verdure. Ingredienti per 4 persone: 200 ml di panna da cucina 2 bustine di zafferano 1 bicchiere di latte 1 manciata di rucola 500 gr di tortelli alle verdure o ravioli di magro Come prepari i Tortelli con crema di … Continua a leggere

Ravioli del plin

Ricette Ravioli: Ravioli del plin. Ecco una ricetta per preparare ravioli tipica del Piemonte, delle Langhe per meglio dire, i Ravioli del plin. Si tratta di raviolini, agnolottini di carne molto piccoli e il nome Plin indica il pizzicotto per chiudere la pasta dei raviolini. La preparazione dei Ravioli del Plin richiede tempo, circa 4 ore e vi linko direttamente … Continua a leggere