Seadas – Sebadas

Seadas – Sebadas: hanno una doppia denominazione a seconda della zona ma le Seadas o Sebadas sono sempre loro, panzerotti fritti a base di pecorino tipici del Nuorese che vanno “conditi” con miele caldo liquido. In origine un secondo oggi sono serviti come dolce. È difficile trovarle “in continente” quindi vi propongo di farle da soli. Ecco qui la ricetta … Continua a leggere