Vellutata di funghi – Crema di funghi ricetta

La vellutata di funghi è una ricetta invernale gustosa e corroborante. Se penate alla versione liofilizzata nelle buste, tipo la knorr siete fuori strada. La vellutata fatta con funghi veri è molto ma molto meglio e semplice da fare! Ingredienti per 6 persone 350 gr di funghi freschi tipo champignon (oppure 50 gr di funghi porcini secchi + 200 gr … Continua a leggere