Insalata Waldorf

Questa è la versione leggera della famosa insalata creata dallo chef dell’hotel Waldorf Astoria di New York in occasione della Convention democratica del 1893. Per gli appassionati di letteratura americana, in “American Psycho” di Bret Waston Ellis, le Waldorf salad sono continuamente menzionate e mangiate dai protagonisti.    Ingredienti per 4 persone   4 cucchiai di maionese light 4 cucchiai di … Continua a leggere