Zuppa di patate e bacon all’aglio

La Zuppa di patate e bacon all’aglio è perfetta per una serata invernale, questa sostanziosa zuppa è un primo gustoso e corroborante. Piace tantissimo a bambini piccoli!   Ingredienti per 4 persone per la Zuppa di patate e bacon all’aglio   5 patate grosse 2 spicchi d’aglio 150 gr di bacon 100 ml di panna fresca 200 ml di acqua … Continua a leggere

Zuppa cremosa di salmone al mais

Ecco la deliziosa Zuppa cremosa di Salmone al Mais, adattissima come antipasto per una cena a base di pesce. La panna gli dona un gusto rotondo e la cremosità. Ma puoi sempre optare per la stessa quantità di latte o metà e metà. Ingredienti per 4 persone un porro: attenzione solo ovviamente la parte bianca, tagliata a rondelle 15 gr … Continua a leggere

Zuppa Imperiale

Se volete variare la solita minestrina con una zuppa di crostini all’uovo, questa è la ricetta per voi. Mia mamma ne faceva un bel pò che poi conservava in sacchetti in frigo per 1 settimana e in freezer per 1 mese. La ricetta è lampo e potete usare i dadini anche per altre creme, di verdura, di zucca, di fagioli… … Continua a leggere